Santé ABC > Alimentation

A propos du sucre

Introduction Les apports nutritionnels de référence (ANREF) sont des recommandations en rapport aux nutriments pour les personnes en santé, qui sont publiées par l'Institute of Medicine des &Eacut...
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Activité physique, vêtements et alimentation

Le confort au maximum Voici quelques règles de base du point de vue vestimentaire pour faire face au plus grand froid. Couches : 1-2-3: La transpiration s'évapore mieux à travers une mince couche ...
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Alimentation équilibrée coeur protégé

La santé de l'homme au travail Le monde du travail change. Les progrès technologiques, le développement du tertiaire remplacent progressivement la charge physique des tâches par le...
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Aliments fumés & Cancer

Le fumage des aliments: situation du problème Le fumage des aliments est un procédé appliqué depuis fort longtemps pour conserver plus longtemps les aliments. Au cours de la fumaison, la combustio...
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Allaitement, travail et séparation : tirer son lait

En cas d’absence, de séparation, ou si vous projetez de concilier allaitement et travail, vous pouvez apprendre à tirer votre lait. Le lait que vous obtiendrez pendant le temps où v...
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Allergie alimentaire: l'arachide

L'arachide Arachis hypogea ou plutôt les arachides sont des légumineuses usuelles de nos environnements occidentaux et originaire du Brésil. L'Inde en est le principal producteur mais l'i...
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Allergie et nourrisson: il n' y a pas que la génétique

Le risque d'atopie peut être influencé dès avant la naissance. Certes, l'allergie est en partie génétiquement influencée. Mais le devenir de l'enfant peut aussi d&eacu...
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Améliorer votre alimentation: 3 conseils

Consommez une variété d'aliments Les aliments renferment différents éléments nutritifs qui sont présents en quantité variable. Il est donc i...
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Antioxydants, gastronomie et santé

La période des fêtes est souvent l'occasion de reléguer les considérations diététiques au placard, pour les ressortir plus tard... Place à la gastronomie, &agra...
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Apportons notre collation

Manger le matin Pour conserver notre niveau d'énergie au cours de la journée, apportons notre collation! Une bonne collation contient des aliments : qu'on aime manger; qui ont une faible ten...
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Aspartame : le tueur tout sucre, tout miel?

Selon des chercheurs italiens, l'utilisation de l'aspartame doit être aujourd'hui remise en question, car il favoriserait l'apparition de certaines formes de cancer. Retour sur une étude tr&egrav...
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Aujourd'hui on se mange ... de la viande!

Le United States Department of Agriculture (USDA) a des règlements concernant l’étiquetage de la viande. Il existe différentes étiquettes et termes pour décrire la lisez plus

Autres diètes à suivre

Nutrisystème Conçu pour aider à perdre entre 1.5 et 2 livres par semaine en assignant une quantité de limite calories par jour, le plan Nutrisystème se montre efficace en p...
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Avez-vous senti jamais parler de la diétetique chinoise?

La diététique chinoise est le fruit de milliers d’années d’expérience. Elle repose sur la connaissance des « sages » chinois, obtenue en observant la nature...
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Avoir une vie active et être en santé!

Manger sainement et faire de l'exercice sont synonymes d'une vie saine. Ensemble, ils vous aident à : maintenir un poids santé; réduire le stress; soulager l'...
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Barbecue: délicieux...mais sain?

La cuisson au barbecue permet de réaliser facilement et rapidement un repas appétissant, surtout en été. En plus des normes de sécurité à resp...
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Beauté au naturel

Introduction Qu’est-ce que les huiles essentielles, les antioxydants, la désintoxication et la joie intérieure ont en commun ? Ils font tous partie de la renaissance des pratiques de beauté naturel...
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Bébés et les légumes

A partir de 4 mois Le choix est large : bettes, betteraves rouges, brocolis, champignons, courgettes, endives, fenouil, haricots verts, potirons, pommes de terre. Vous pouvez offrir des carottes et ép...
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Besoin et les aliments

Les besoin en vitamines dépendent de beaucoup de facteurs comme l’âge, le taille, le sexe, l’activité musculaire, la croissance, la maladie et la grossesse. C’est donc di...
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Boire du café accroîtrait le risque cardiaque

Chez certaines personnes souffrant d'une déficience génétique, le fait de consommer du café pourrait accroître le risque d'infarctus du myocarde non fatal, car elles mé...
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Boire suffisamment par temps chaud

Introduction Bon nombre d'entre nous ont aspiré tout l'hiver au soleil et nos souhaits sont enfin exaucés... Mais attention: le soleil peut aussi être dangereux et il convient de bien se prot&eacu...
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Bouger contre le syndrome métabolique

Alimentation et activité physique forment un tandem de choc pour contrer les effets délétères de l'opulence et de la sédentarité. En trois semaines d'intervention, de...
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Ca sert à quoi, le calcium?

Le calcium est un des minéraux les plus abondants dans votre corps. On en trouve plutôt dans les os. Votre corps ne produit pas de calcium seul. Il est donc important d'inclure dans son régime des aliments...
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Caroténoïdes & Cancer

Caroténoïdes: situation du problème Le bêta-carotène et les autres caroténoïdes (il en existe plus de 500) sont les pigments qui donnent leur couleur à de nombreux aliments ...
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Ce cacao qui fait battre les coeurs ...

Le chocolat et le cacao sont aujourd'hui souvent mis sur la sellette dans un contexte fortement évolutif de l'obésité. Pourtant, les données continuent à s'accumuler sur l'effet bén&e...
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