Santé ABC > Vitamines
Au début du printemps: vivre sainement
Une alimentation saine est importante... Lorsque, au printemps, apparaissent les premiers rayons de soleil, la végétation reprend vie. Ceci nous permet de varier notre alimentation grâce au choix é...lisez plus
Avitaminose et hypervitaminose
Avitaminose ou hypovitaminose L’avitaminose est une carence en vitamines dans le corps humain. C’est due à une diminution dans la ration alimentaire des vitamines indispensables. Par contr...lisez plus
Besoin et les aliments
Les besoin en vitamines dépendent de beaucoup de facteurs comme l’âge, le taille, le sexe, l’activité musculaire, la croissance, la maladie et la grossesse. C’est donc di...lisez plus
Fiche de l'ex-vitamine F
Il ne s’agit pas à proprement parler de vitamines selon la définition donnée au départ aux amines vitales. Ce ne sont pas des protéines, mais des acides gras, particul...lisez plus
Fiche de la vitamine A
Origine et nature On englobe sous ce terme deux types de substances qui dérivent les unes des autres : Les provitamines A ou caroténoïdes d’origine végétale et la vita...lisez plus
Fiche de la vitamine B1
Les sources Aujourd’hui, on la trouve principalement dans : les levures, les graines des céréales complètes dont la cuticule comporte de fortes concentrations, le pain ...lisez plus
Fiche de la vitamine B2
Les sources C’est une des vitamines les plus répandues dans la nature : la plupart des végétaux et des tissus animaux en contiennent. Les bactéries qui vivent dans no...lisez plus
Fiche de la vitamine B3
Les sources Les aliments d’origine végétale en contiennent rarement. Le grand réservoir de la vitamine PP c’est la viande , c’est surtout comme toujours le ...lisez plus
Fiche de la vitamine B5
Les sources Les mêmes que la vitamine B2. Soja, brocoli, chou-fleur, Le pain complet en contient beaucoup, il y a en a peu dans le lait et le fromage. Historique et décou...lisez plus
Fiche de la vitamine B6
Les sources La levure de bière, le foie de boeuf, le pain complet, les poissons, les viandes, les légumineuses, le chou-fleur, la pomme de terre, les haricots verts, les bananes. ...lisez plus
Fiche de la vitamine B8 ou H
Les sources Elles sont les mêmes que pour les autres vitamines du groupe B : foie de génisse, champignons, le chou-fleur, lentilles, haricots, oeufs, poissons et viandes. Historique et dé...lisez plus
Fiche de la vitamine B9
Les sources Les sources principales sont les levures, le foie, les légumes verts foncés comme les épinards, certaines variétés de salades, le cresson, les choux Bruxelles, le co...lisez plus
Fiche de la vitamine D
Les sources Le calciférol qui circule dans le sang à une double origine: Le soleil et l’huile de foie de morue (flétan, sardine, anguille, hareng, saumon, maquereau...). Une semaine d&rsquo...lisez plus
Fiche de la vitamine K
Les sources Le chou-fleur, le chou, les épinards, les pois verts, les queues de carottes, la tomate, les fraises, la mélasse, le foie, le jaune d’oeuf, l’huile de soya et l’huile de foie...lisez plus
Fruits et légumes en hiver
Lesquels choisir? Chaque année, le début de l'hiver se manifeste par divers signes avant coureurs. Non seulement les jours raccourcissent, mais la variété des fruits et lé...lisez plus
Grippe: les suppléments de vitamines ne guérissent pas ...
L'intensité de l'activité clinique de la grippe est basse en Europe. C'est peut-être là plus les fruits de la vaccination précoce des personnes à risque, que d'une str...lisez plus
L'importance des vitamines
En général Dans notre vie les vitamines remplient un rôle très important. Une vitamine est une substance organique. C’est une substance simple et non énergétiqu...lisez plus
La classification des vitamines
Les vitamines hydrosolubles Les vitamines hydrosolubles (à l’exception de la vitamine B12) sont des vitamines qui sont solubles dans l’eau. Ici les vitamines ne sont pas stockées, m...lisez plus
La face cachée du fructose
C'est le seul, parmi les sucres, à être vénéré. On l'assimile au « sucre des fruits », et il trône fièrement sur l'étiquette des nombreuses de...lisez plus
La tomate: un secret de santé
Il existe plus de 500 variétés de tomates, toutes plus ou moins riches suivant les variétés, en vitamine, sels minéraux et autres substances bénéfiques pour no...lisez plus
La vie du diabétique
Composition de l’alimentation Produits nécessaires Quand tu es un diabétique c’est nécessaire de manger bien et équilibré et que vous avalez les aliments essentiellement. Tu p...lisez plus
La vitamine A et toutes les vitamines B
Vitamine A (beta carotene) La vitamine A (ou beta carotene), que l’on retrouve dans les carottes, le foie, les avocats, les tomates et les abricots, est une vitamine essentielle qui aide le corps de pl...lisez plus
Le bon usage du réfrigérateur
Aliments et Germes Tous les aliments contiennent des microbes, mais ceux-ci ne deviennent pathogènes qu'au dessus d'une certaine quantité. Certains aliments sont plus sensibles que d'autres &ag...lisez plus
Le sucre au naturel
Pour clore notre travail relatif aux Édulcorants de synthèse, nous allons parler du sucre blanc que tout le monde connaît et du sucre naturel moins connu. L'ennemi public, le sucre blanc e...lisez plus
Les 18 grands facteurs de dévitalisation
Nous résumons ici les facteurs les plus impliqués dans la dévitalisation progressive des individus intrinsèques ou extrinsèques, ils font barrage au flot de la vie. Leurs conséquences...lisez plus
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