L'allergie médicamenteurse et alimentaire

Médicaments

L’allergie médicamenteuse est très souvent évoquée et vaut de nombreuses mentions au feutre indélébile sur les carnets de santé de nos enfants.Malheureusement ces supposées allergies ne sont pas si faciles à déterminer et une marque indélébile portée à la va-vite peut priver un enfant pour sa vie durant d’une famille de médicaments importants comme la pénicilline.La première des choses à faire en cas de suspicion d’allergie est de vérifier qu’il ne s’agisse pas d’un effet secondaire simple des médicaments. En effet un médicament est un produit actif dont seuls certains effets sont bénéfiques ou attendus alors que d’autres effets n’arrivent que dans un faible pourcentage de cas et sont donc des effets normaux mais dits "collatéraux".Un élément qui rend difficile le diagnostic d’allergie médicamenteuse est le fait qu’un médicament n’est en général pas directement actif mais qu’il est métabolisé en autant d’allergènes potentiels qu’il y a de dérivés.

Un autre élément est la fréquence des réactions allergiques dites de type 2 ou 3 (cytolytique ou à immuns complexes) dont la mise en évidence est difficile.L’allergie médicamenteuse est un domaine subtil qui nécessite des équipes spécialisées.

Alimentaires

Les réactions adverses dues aux aliments sont un phénomène connu depuis plusieurs siècles.Hippocrate a reconnu, dès le 5è siècle avant Jésus-Christ, que le lait de vache pouvait causer des troubles digestifs et de l’urticaire.Bien sûr il ya des "vraies" allergies alimentaires et des "fausses" allergies alimentaires (provoquées par des aliments qui reproduisent des réactions comme des allergies sans en être).Mais même en considérant uniquement les vraies allergies alimentaires, leur envolée de ces quinze dernières années est impressionnante.D’anecdotique il y a dix ans, l’allergie alimentaire est devenue une banalité dans la consultation des allergologues.

Qui plus est, les progrès effectués posent parfois plus de questions encore qu’ils ne résolvent de problèmes :

• Quelle est la dose seuil qui déclenchera l’allergie ?
• Quelle importance doit-on donner à des tests cutanés positifs pour des allergènes dits "croisés" ?
• Quelles mesures de précautions alimentaires doit-on prendre pour nos enfants allergiques ?
  

Un psychiatre Bordelais (le Pr Ostermann) avait lors d’un congrès fait une superbe digression de l’aliment sein vers l’aliment Saint en passant par l’hypothétique aliment sain.Il ya beaucoup à découvrir encore sur nos allergènes alimentaires.

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