Le diététicien trinque
Environ la moitié des patients hyperlipémiques déclarent toutefois n’avoir jamais reçu de conseils sur une alimentation saine et équilibrée. En réalité, seul 1 patient sur 10 se rend une ou plusieurs fois chez un(e) diététicien(ne) pour obtenir cette information ! Ils sont par contre 1 sur 3 à déclarer recevoir des conseils nutritionnels directement de la part de leur médecin généraliste… Une étude conduite à nouveau aux Pays-Bas révèle que sur 623 personnes interviewées, 36 % citent le médecin de famille comme principale source d’information diététique, alors que le diététicien n’occupe qu’une peu enviée quatrième place à ce palmarès (avec 21 % des suffrages)… Ce rôle crucial du médecin dans la communication nutritionnelle est en contradiction avec sa formation, qui accorde relativement peu d’attention à l’alimentation ou la diététique.Or, un travail de longue haleine dans l’accompagnement diététique est essentiel pour mener la thérapie à bien. Plus que jamais, l’équipe « médecin-diététicien » doit donc travailler la main dans la main, pour permettre notamment au médecin de se concentrer sur les problèmes médicaux aigus ou chroniques et d’optimaliser la prise en charge diététique.
Par Patrick Mullie
" HEALTH & FOOD " numéro 59,
Juin-Juillet 2003
(reproduit avec la permission écrite de:http://www.healthandfood.be/)
