Mangions sainement!

Suivez le guide!

Le guide alimentaire canadien, qui existe depuis 1942, est toujours un outil indispensable pour adopter de saines habitudes alimentaires. Les diététistes du Québec et du Canada se basent sur ces recommandations pour concocter des menus santé à leurs patients. Pour atteindre un poids santé, selon le guide, il faut manger quotidiennement de 5 à 12 portions de produits céréaliers. À favoriser: les farines enrichies ou les grains entiers. Il faut croquer de 5 à 10 fruits ou légumes, de préférence des légumes de couleur foncée (brocoli, oranges, tomates, épinards) qui sont des végétaux riches en vitamines et en fibres. Ensuite, il faut avaler de 2 à 4 portions de produits laitiers, et de 2 à 3 viandes ou substitut préférablement à faible teneur en matière grasse.

Gras et huiles

Il n'existe pas d'aliments à bannir de notre alimentation. Par exemple, les gras sont pointés du doigt comme étant responsables de tous les maux. Pourtant, certains gras ont des effets bénéfiques pour la santé. Les Oméga-3 qu'on retrouve dans les poissons gras comme le saumon, le thon et la truite, aident l'organisme à diminuer le mauvais cholestérol qui engorge les artères. Les huiles de canola, citrouille, soya, noix et de lin sont également riches en Oméga-3. Les huiles monoinsaturées, comme celle d'arachide, d'olive et de tournesol sont également recommandées. Par contre, il faut manger avec modération fromage, beurre, crème et viande.

Pour les petits

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