Composition et vertus des plantes
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Lavande - lavendula officinalis -
La culture de
la lavande est très facile. Elle pousse sur les terrains calcaires, secs et ensoleillés.Elle est stimulante, diurétique.On utilise ses fleurs en infusion pour
combattre l'aérophagie, mais aussi les coliques, les migraines, ou les affections respiratoires.L'alcoolat de lavande est utilisé, en usage externe, pour soulager les douleurs rhumatismales.
Enfin, qui ne connaît l'action des petits sachets de fleurs de lavande séchées dans les armoires à linge, pour éloigner les insectes.Composition: Huile essentielle - Tanin...
La menthe contient une haute teneur en huile, du menthol, du tanin et des substances amères. De nombreuses espèces de menthes existent. La
Menthe Poivrée est la variété la plus utilisée.La menthe est un stimulant digestif.Ses feuilles sont utilisées en infusion.Sa fraîcheur est appréciée en cuisine et en confiserie.Composition: Menthol, Tanin...
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Millepertuis - "Herbe de Saint-Jean "
Son nom signifie: mille trous. Ces trous sont en réalité des glandes renfermant des huiles essentielles.
Les fleurs, jaunes, fleurissent de mai à septembre.En infusion, elles agissent sur les bronchites.
En décoction, son application est recommandée dans le traitement des
peaux grasses (décoction de 15g de sommités par litre d'eau).Le millepertuis est connu depuis le Moyen Age pour son action cicatrisante. Son huile essentielle est donc recommandée pour guérir des plaies et blessures.Composition: Vitamine C- Tanins...
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Myrtille - vaccinium myrtillus - "Raisin des bois - Gueule de lion noire"
Toute la plante est utilisée en phytothérapie.Le vin de myrtille est succulent et combat l'anémie.Les racines, employées en décoction, servent à la
cicatrisation des plaies.Les feuilles, en infusion, sont hypoglycémiantes, et permettent donc d'améliorer la tolérance aux aliments sucrés.Les baies macérées, utilisées en gargarismes et bains de bouche, sont antiseptiques et combattent les infections bucco-pharyngées.La myrtille est également utilisée pour augmenter l'acuité visuelle de nuit.Composition: Vitamine C, Tanin, Acide quinique...
Ce bel arbre, commun dans une grande partie de l'Europe, a de nombreuses propriétés thérapeutiques. Il serait dommage de se contenter de consommer ses fruits: les noix.Ses feuilles (ramassées avant la maturité des fruits) sont toniques et antiseptiques.
L'infusion de feuilles calme la soif des diabétiques.L'huile de noix est vermifuge.En usage externe, la décoction de feuilles de noyer est un adoucissant, à appliquer sur les irritations superficielles.Dans le bain, elle aura une action décontractante.Composition: Tanin, Carotène, substances pectiques...
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Oranger - citrus aurantuim -
Ses fruits sont riches en
vitamine C et, étant les derniers de l'année, sont appréciés pour lutter contre les affections grippales.
Ses fleurs, blanches, parfumées, sont cueillies au printemps ou en automne.En infusion, elles sont préconisées pour lutter contre les troubles digestifs, y compris le manque d'appétit. Elles sont
calmantes, voire sédativesL'eau de fleur d'oranger, comme l'infusion de feuilles, a des vertus digestives, et aromatise les pâtisseries, les boissons ou infusions.En cataplasme, les
tranches d'oranges cuites sont résolutives sur les plaies et abcès.Composition: Vitamine C...
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Passiflore - passiflora incarnata - "Fleur de la Passion "
La passiflore est ainsi appelée pour ses fleurs, invoquant les instruments de la Passion du Christ (couronne d'épines,...).Les fleurs et les
feuilles seront cueillies à la floraison.On utilise les fleurs et les feuilles sèches en infusion, dans les maladies d'origine nerveuse, insomnies, états dépressifs…
