Un régime difficile à suivre
Le régime Atkins n’est pas conforme aux recommandations pour un régime alimentaire sain et n’autorise qu’une nourriture pauvre en hydrates de carbone. Si le manque de choix explique souvent pourquoi les personnes mangent moins, il constitue également l’une des principales causes d’abandon. Les aliments autorisés finissent par lasser, de sorte que le régime devient de plus en plus difficile à suivre. Pendant les six premiers mois, un régime de type Atkins permet de perdre du poids plus rapidement qu’un régime traditionnel pauvre en lipides et limité en calories, mais il a été récemment démontré qu’au-delà de 12 mois, il n’existe plus aucune différence quant au taux de réussite 2, 3. Il semble que de nombreux régimes de types différents permettent d’obtenir une perte de poids à long terme comparable, la condition essentielle de la réussite de ces régimes étant l’observance.Le mauvais choix
Le régime Atkins représente un mauvais choix pour de multiples raisons. Tout d’abord, le régime Atkins est généralement riche en lipides, particulièrement en lipides saturés, et les risques de ce régime en ce qui concerne la santé cardiaque ne sont pas encore connus. De plus, les reins sont davantage sollicités pour traiter et éliminer les déchets des protéines, présentes en quantités très importantes. Ce régime est également déséquilibré sur le plan nutritionnel. L’exclusion des aliments riches en hydrates de carbone, notamment des céréales, des fruits et des légumes, signifie que les vitamines, les minéraux et les fibres que l’on trouve dans les végétaux, ainsi que certaines substances telles que les flavonoïdes, les caroténoïdes et d’autres antioxydants font aussi défaut. Nous devrions consommer davantage, et non pas moins, de ces aliments qui contribuent à nous protéger de certaines maladies comme le cancer et les maladies cardiaques.Délaissé par le public
Initialement séduisant, le régime Atkins semble devenir ennuyeux au bout d’un certain temps et ne permet pas d’obtenir une perte de poids à long terme plus importante que d’autres programmes diététiques. Plusieurs études scientifiques sont en cours ou en projet afin d’examiner les effets à long terme sur la santé d’un tel régime, mais entre temps, sa popularité pourrait déjà décliner. Le public est en train de passer à autre chose et les ventes des produits et des livres consacrés au régime Atkins sont en baisse. Quel sera le prochain engouement en matière de régime alimentaire ?(reproduit avec la permission écrite de:http://www.opladis.be)
