Le régime protéiné
Introduction
Les traitements diététiques, médicaux et chirurgicaux des surcharges pondérales sont nombreux, mais maigrir est difficile, et nombreux sont ceux qui s'y sont " cassé les dents "…L'alimentation moyenne dans notre pays - trop riche en graisse et en sucre - se décompose comme suit :
- 50 à 55 % de glucides (sucres)
- 30 à 35 % de lipides (graisses)
- 12 à 14 % de protides (protéines)
Le régime idéal doit être simple, rapide, efficace et sûr.
Le régime protéiné a vu le jour aux Etats-Unis dans les années soixante, et depuis, de très nombreuses personnes en ont bénéficié, tout en améliorant en permanence la qualité et la composition des protéines, notamment au niveau de la composition en acides aminés essentiels.
Principe
Il s'agit d'un apport exclusif en protéines associé à une restriction quasi totale des sucres et des graisses, aboutissant à une cétogenèse et à une néoglucogenèse : modifications de notre métabolisme, grâce à la combustion de notre propre graisse, aboutissant à la production d'énergie et de corps cétoniques qui donnent une impression de satiété (effet " coupe-faim ") Dans l'alimentation habituelle, les protéines sont d'origine animale (viandes, poissons, œufs, produits laitiers) et végétale (surtout les produits céréaliers, légumineuses et légumes)Les protéines contenues dans les sachets proviendront donc de ces deux origines également : du lait et des œufs, et du soja.Grâce à ce nouvel équilibre alimentaire appelé Régime Dissocié Hyperprotéiné, les réserves en protéines (élément de base de la construction cellulaire) de notre organisme sont maintenues puisque nos besoins sont largement couverts par les préparations protéinées. lire plus
