Alimentation
Il est très important, après un grand effort ou une compétition, de prendre des aliments qui contribuent à une récupération maximale. Après un retour au calme, il faut faire le plein dès que possible, préférablement avec des sources d'hydrates de carbone contenant des fluides. Les boissons tels les jus de fruit restaurent le glycogène dans le corps et l'hydratation perdue lors de la transpiration.Après un effort moins considérable, l'apport nécessaire en eau et en hydrates de carbone est toutefois moins critique. Les boissons gazeuses apportent les hydrates de carbone et l'hydratation nécessaires, mais sont moins intéressantes en qualité que les jus de fruits et de légumes. Les boissons énergétiques conçues pour êtres consommées durant l'exercice font un excellent choix post-entraînement; cependant, vous aurez besoin d'un apport plus substantiel. La nourriture semi-liquide (yogourt, sauce aux pommes, gruau, laits frappés au yogourt) constitue également un bon choix. Certaines recherches recommandent l'apport en protéines avec les hydrates de carbone, comme le lait et les céréales ou un sandwich à la dinde. D'autres recherches soulignent que les hydrates de carbones font bien l'affaire. Quoi qu'il en soit, n'oubliez pas de consommer des hydrates de carbone toutes les 2 heures pendant les 6 heures suivant l'entraînement ou la compétition pour favoriser une récupération optimale.(reproduit avec la permission écrite de:http://www.courir.org)
