Apport
- Ces besoins ne sont pas en rapport avec l’âge ou le poids du sujet, mais avec son métabolisme propre. On appelle métabolisme l’ensemble des transformations chimiques qui s’opèrent dans le corps, soit par assimilation, et c’est l’anabolisme, soit par désassimilation, et c’est le catabolisme. C’est l’importance du métabolisme qui détermine les besoins en vitamine B1. Or le métabolisme se mesure en Calories. On peut considérer en gros, que le besoin en vitamine B1 exprimé en microgrammes est égale à la moitié de la consommation énergétique exprimée en calories. Exemple : Consommation d’énergie 2 400 calories, le besoin en vitamines B1 sera égal 1 200 mg (soit 1,2 mg ou 400 U.I.).
- Ce qui importe aussi, c’est une grande régularité dans l’apport de la vitamine B1 : elle ne peut pas être mise en réserve. C’est au moins au rythme de deux fois par semaine que l’on doit veiller à un apport en vitamine B1.
Avitaminose B1
- La grande carence entraîne le béribéri.
- La carences partielles se manifestent par une perte de poids, une anorexie tenace, qui constitue un symptôme constant et caractéristique, de l’irritabilité, une altération de l’état général avec fatigue croissante, puis troubles nerveux dans les membres (fourmillements, polynévrites) et des atteintes du système nerveux central (difficultés de concentration, trous de mémoire (dépression), des troubles gastriques et cardiaques à types d’insuffisance.
- Elle est fréquente chez les alcooliques (la présence d’alcool détruit ou absorbe la vitamine B1).
- La femme enceinte et la mère qui nourrit son bébé au sein doivent veiller à doubler leur ration de vitamine B1, toujours par des aliments naturels.
Hypervitaminose
La toxicité de la vitamine B1 est très faible : on a seulement constaté que de fortes doses, elle pouvait être diurétique.Groupes à risque
Son absorption est très perturbée par l’alcool, l’excès de café, très diminuée chez les personnes âgées et en cas de vomissements, de diarrhées, de colite ulcéreuse, de cancer, de maladies hépatiques et d’absence de sécrétion acide de l’estomac.Action thérapeutique
- Elle participe aux traitements contre ce qui est douleur, rhumatisme, sciatique, névralgie, névrite, maux de tête, et le sujet peut se traiter lui-même s’il sait que le médicament appelé thiamine n’est autre que la vitamine B1.
- La vitamine B1 est prescrite également, associée ou non aux vitamines B6 et B12, en tant qu’adjuvant dans le traitement de certaines névrites (névrite optique, par exemple) et polynévrites, dans les sciatiques, lumbagos ou torticolis, dans certaines névralgies, et lors de lésions nerveuses (compression ou section d’un nerf).
- On a signalé l’effet répulsif de cette vitamine contre les moustiques, cependant, cet effet est vérifié qu’à condition d’absorber des doses quotidiennement très importantes (intérêt dans les zones où sévit le paludisme).
- En résumé, la vitamine B1 est indispensable, en synergie avec le magnésium et d’autres vitamines du groupe B, à la production d’énergie et au métabolisme des cellules nerveuses.
(reproduit avec la permission écrite de:http://www.medecinesnaturelles.com)
